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        保定府膳私房菜打造中國菜中國味

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        樓主
        發表于 2015-1-9 00:40:49 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
        禁毒吧-中國禁毒網站戒毒論壇
           “小橋流水繞庭院,錦鯉嬉戲在浮萍間,綠蘿碧竹婆娑搖曳影,蟲鳴縈繞在耳邊,滿目生機盎然醉人眼。”單單用一些詞語來形容保定府膳私房菜館的環境,我感覺有些單薄了,這是我作為一個普通的食客對保定府膳餐飲飲食會所就餐環境的印象,可以說,這里是一個讓人流連忘返的地方,一個具有北京王侯將相四合院風格的庭院,布置的跟一個藝術品一樣,出現在保定這個有悠久文化沉淀的城市,與這古城的風格相得益彰的同時,又彌補了千篇一律的餐飲格局的不足,無疑是保定私房菜及餐飲界一大點。

        保定府膳私房菜具有古樸大氣的門臉隱逸在保定老城區大慈閣北大街199號,人來人往的街面上,途經此處,僅僅只是從這飯店比較古色大氣的府膳這個招牌上知道,這是一個飯店,也應了“精致簡約大氣”的內涵,但隨著進入大廳,迎面而來的震撼就接踵而至了,蔓延的綠植,潺潺的流水,起伏的蟲鳴,好一派田園風格,迂回的中式走廊,讓人仿佛進入的京城的王府,從庭院的每個角度看,都是風景如畫,美不勝收,作為飯店的經營者,我充滿了好奇,在就餐閑暇之余,與飯店老板閑聊幾句,才知道府膳的由來,是有考究的。

        保定府膳私房菜館,是集中國官府菜、家常菜為基礎而創新出的私房菜,飯店經營者以“融合八大菜系、將其精華融入私房菜,致力于打造創新中國菜中國味”為己任,飯店老板從廚20余年,曾在保定、北京大飯店大集團工作過,眼界開闊,思路清晰,由此誕生了保定府膳私房菜。

        飯店共有14個包房、大廳可以接待小型滿月宴會、同學聚會、活動聚餐、婚慶婚宴等各種中小型宴會。并有名菜府膳獅子頭、火山石焗鹿筋、拍蒜炒蓋菜、幸福南瓜、清蒸鱸魚、長壽豆腐、鹵煮雞、泡三鮮、小柿子荷蘭瓜拼盤、老北京煨牛肉等等上百種,味道鮮美,回味無窮,所有菜系均是廚師長(經營者)自創的菜系。

        保定饞貓大本營群友聚會選擇在保定俯膳私房菜,所有群友對府膳私房菜的評價都是很高的,期待下次的聚會還在保定府膳私房菜,訂餐電話還挺好記的0312-2050088


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        沙發
         樓主| 發表于 2015-1-10 00:45:22 | 只看該作者
        愛涵社區-內帖-黃金廣告位
        此文還未能完全展示出府膳私房菜的精華,建議酒店老板搞次攝影活動及美食節。

        該用戶從未簽到

        板凳
        發表于 2015-2-4 16:32:26 | 只看該作者
        朋友不錯,謝謝您的努力,頂了













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